Quand faut-il déguster ses Tsampéhro? | Les Rouges de l'Edition I à VII

Vous avez été très nombreux à nous le demander. C’est d’ailleurs probablement la question qu’on nous pose le plus fréquemment. Quand est-ce qu’il faut les boire?

On s’est donc laissé tenter par une verticale de nos vins pour pouvoir enfin vous répondre. Presque 7 ans après que notre première Edition soit mise en bouteille, nous faisons enfin un état des lieux!

Notre avis étant subjectif, nous mettons également les commentaires de Pierre Thomas, journaliste et critique indépendant. Ainsi, vous aurez un éclairage complet! Son article est accessible ici pour les rouges (dégustés fin 2018). Ensuite, vous trouverez ses notes de dégustation pour les blancs ici.

Pour notre part, nous avons décidé de déguster de manière spontanée nos vins face à la caméra. Vous pourrez donc avoir nos réactions presque en direct.

Elles seront publiées au fur et à mesure.

Vous trouverez ci-dessous notre introduction et l’épisode I soit la vidéo correspondant à la dégustation de l’Edition I – Millésime 2011, du Clos de Tsampéhro Rouge. Nous vous souhaitons une magnifique Fête de Pâques. Prenez soin de vous, restez à la maison et ouvrez de beaux flacons! Nous nous réjouissons de vous revoir lorsque la situation s’apaisera! Santé et merci pour votre fidélité!